Tag Archives: τρόφιμα
Ε.Ε.: Μια ελάχιστα Κοινή Αγροτική Πολιτική

Τα σχέδια της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σε σχέση με τη γεωργία για τα επόμενα επτά χρόνια αποτελούν χαρακτηριστικό παράδειγμα της πολιτικής…

Ο καιρός των χορτοφάγων χασάπηδων

Στις μέρες μας αμφισβητείται όλο και περισσότερο μια παραδοχή αιώνων: ότι ο άνθρωπος είναι ανώτερος από τα υπόλοιπα πλάσματα της…

Eataly World, η Ντίσνεϋλαντ της γαστρονομίας στη Μπολόνια

Τα μικρά ιταλικά καταστήματα υφίστανται τρομερές απώλειες, καθώς πλήττονται από τη μείωση των εισοδημάτων της πελατείας τους, τον ανταγωνισμό των…

Όταν η ετικέτα «βιολογικό» παραποιεί τα προϊόντα

Η βιολογική γεωργία, ένα εγχείρημα που συμβάλλει θετικά στην αύξηση της απασχόλησης, στην προστασία της δημόσιας υγείας και στην ορθή…

Ύμνος στην αγρότισσα που αντιστέκεται

Τη στιγμή που δίνεται ολοένα μεγαλύτερη έμφαση στη βιολογική και στην αειφόρο γεωργία, οι προδιαγραφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αντιγραφή των…